Blog, recepty, tipy
Máme pro vás další skvělý recept na domácí ovocnou marmeládu. Tentokrát z třešní a rybízu. Suroviny pro tuto super marmeládu seženete převážně na zahradě, jen pro cukr si musíte skočit do obchodu. Pokud máte raději trochu méně sladkou marmeládu, odvažte si cukru o něco méně. Je to na vás. Dobrou […]
Letní dobrota, tak se dá nazvat třešňová marmeláda, kterou všichni milujeme. Není extrémně sladká a přitom má naprosto božskou chuť. Zamilujete si ji. Jak na zavařování? Suroviny 1 kg třešní 150 g cukru Pracovní postup Třešně očistěte a odstopkujte. Poté vložte do hrnce. Nepřidávejte vodu, třešně pustí vlastní šťávu. Pozvolna […]
Jak využít rebarboru? Víte, že právě z této řepíkaté rostliny vykouzlíte výbornou marmeládu? Vezměte si na pomoc 3 sladké pomeranče a trochu cukru a máte marmeládu jedna dvě hotovou. Jdeme na to? Suroviny 500 g rebarborových řapíků 500 g cukru 3 sladké pomeranče Pracovní postup Polovinu pomerančové kůry nakrájejte na […]
Třešňová marmeláda je vzácnost! A co teprve domácí třešňová marmeláda s přidanou chutí malin? Pokud máte doma velkou úrodu třešní a malin, je právě správný čas na zavařování. Jdeme na to? Suroviny 1 kg tmavých třešní bez pecek ¾ kg višní nebo amarelek ½ kg zralých malin 2 kg cukru […]
Máte chuť na něco sladkého a zároveň zdravého? Třešňový kompot je klasikou, kterou si můžete dát jako dezert po jídle, ale také jako kompot k hlavnímu jídlu. Nejčastěji se servíruje s kuřecím a bramborami. Jak bude chutnat vám? Suroviny 1 kg vypeckovaných třešní 1 kg cukru Pracovní postup Třešně zbavte […]
Jahodový džem je dalším z velmi oblíbených receptů k zavaření. Jahodový džem má jemnou rybízovou příchuť, která mu dodává svěžesti a kyselosti. Není tolik sladký jako klasická marmeláda s velkými kousky ovoce. Suroviny 1 kg jahod 1 l čerstvě vylisované rybízové šťávy 1 kg cukru krupice Pracovní postup Do připraveného […]
Milujeme klasickou jahodovou marmeládu se spoustou kousků jahod. Výborně chutná na čerstvém pečivu s troškou másla. Tento recept bude vaším nejoblíbenějším. Suroviny 1 kg jahod 500 g cukru krupice Pracovní postup Očistěte jahody, rozmačkejte je a protlačte hustým sítem do hrnce, ve kterém budete jahodovou marmeládu vařit. Bokem si nakrájejte […]
Osvěžující likér z jahod a medu – to je ten pravý domácí alkohol pro horké letní večery. Neváhejte a ochutnejte jej. Chuťově bude sedět těm z vás, kteří máte rádi ovocné příchutě. Suroviny 5 kg jahod 3,5 l lihu určeného pro výrobu likérů 2,5 l vody 2,5 kg medu Pracovní […]
Mezi nejchutnější domácí likéry patří právě tento lahodný mátový likér s medem. Jakmile ho zkusíte uvařit, zjistíte, že domácí likéry jsou opravdu skvělé. Tento recept je navíc úžasně voňavý. Co k jeho výrobě potřebujete? Suroviny hrst máty peprné 750 ml 80% lihu 500 g medu 500 ml vody Pracovní postup […]
Bezovou šťávu si pamatuje z dětství snad každý z nás. Byla to ta výborná sladká šťáva s citronem, která v létě úžasně osvěžila a zahnala žízeň. Milovali jsme ji všichni. Vzpomeňte si na svá dětská léta a uvařte si bezovou šťávu sami doma. Připravili jsme pro vás vydařený recept, který […]