Blog, recepty, tipy
Marmeláda z lesních jahod, tentokrát s troškou kyseliny citronové. Vychutnejte si tuto dobrotu a určitě recept vyzkoušejte. Suroviny 1 l lesních jahod 250 g cukru krupice 1 lžička kyseliny citrónové Pracovní postup Zralé lesní jahody protlačte sítkem. Cukr svařte na stupeň perly. Do takto vzniklého cukerného sirupu vsypte ¼ z celkového […]
Recept na meruňkový džem je jedním z našich nejoblíbenějších. Meruňky jsou sladké ale také trochu trpké a v kombinaci s pancake nebo palačinkami po česku vytváří úžasnou chuť! Suroviny 750 g kg zralých meruněk 1 kg cukru krupice Pracovní postup K přípravě tohoto meruňkového džemu budete potřebovat dobře očištěné, suché […]
Máte rádi zázvor? My strašně moc. Do jídel funguje jako aromatické kořenidlo, zázvorový čaj je lahůdkou, kterou si rádi dopřáváme v době, kdy je venku nevlídno a co teprve zázvorová marmeláda? Ta je tedy něco. Vyzkoušejte tuto pochoutku a uvidíte, že si ji okamžitě zamilujete. Tak jako my. Suroviny […]
Klasika mezi marmeládami. Výborná domácí jahodová marmeláda, která potěší celou rodinu. Zavařte si jí dostatek na celou zimu a máte o snídaně postaráno. Recept je skutečně jednoduchý. Nejvíce vám bude chutnat, když ji uděláte z domácích jahod. Ty kupované nejsou tak sladké. Suroviny 1 kg jahod 1 kg cukru krupice […]
Honí vás mlsná nebo chcete jen připravit něco super a dobrého pro svoje děti? Vyzkoušejte tento recept na prima domácí hruškové bonbóny. Fotografie je pouze ilustrativní, vaše výtvory mohou mít jakýkoliv tvar a barvu dle přísad. Suroviny 2 kg hrušek 500 g nakyslých jablek 1 ¼ kg cukru Pracovní postup […]
Další variace na výbornou a originální rebarborovou marmeládu. Kdo z vás miluje vůni a příchuť pomerančů, jistě si bude chrochtat. Tato variace rebarborové marmelády je totiž vynikající! Suroviny 500 g rebarborových řapíků 500 g cukru 3 sladké pomeranče Pracovní postup Polovinu pomerančové kůry nakrájejte na malé proužky. Pomeranče oloupejte i […]
Ostružinová marmeláda jak ji možná neznáte. Recept je skutečně velmi jednoduchý a zahrnuje pouze dvě položky, které má každý z nás doma, nebo na zahradě. Ostružinová marmeláda je skutečná pochoutka a my budeme rádi, když se s námi v komentářích o výsledky vašeho snažení podělíte. Suroviny 500 g ostružin 500 […]
Ostružiny, výtečné a trochu kyselé plody, jsou nejlepší zavařené s cukrem. Cukr jim dodá sladkou chuť. Nejlepší jsou, když je servírujete s palačinkami nebo na pancake. Dobrou chuť! Suroviny 500 g ne příliš zralých, ale černých ostružin 500 g cukru Pracovní postup Ostružiny omyjte a usušte na sítu. Převařte cukr […]
Letní dobrota, tak se dá nazvat třešňová marmeláda, kterou všichni milujeme. Není extrémně sladká a přitom má naprosto božskou chuť. Zamilujete si ji. Jak na zavařování? Suroviny 1 kg třešní 150 g cukru Pracovní postup Třešně očistěte a odstopkujte. Poté vložte do hrnce. Nepřidávejte vodu, třešně pustí vlastní šťávu. Pozvolna […]
Třešňová marmeláda je vzácnost! A co teprve domácí třešňová marmeláda s přidanou chutí malin? Pokud máte doma velkou úrodu třešní a malin, je právě správný čas na zavařování. Jdeme na to? Suroviny 1 kg tmavých třešní bez pecek ¾ kg višní nebo amarelek ½ kg zralých malin 2 kg cukru […]