Blog, recepty, tipy
Klasický jahodový kompot, který nenechá chladnými hlavně děti. Když si nasbíráte čerstvé letní jahody přímo ze zahrádky a nebudete kompotovat kupované, dosáhnete mnohem větší sladkosti a nemusíte dávat tolik cukru. Suroviny 1 kg jahod 1 kg cukru Pracovní postup Jahody očistěte a zbavte stopek. Cukr svaříte tzv. na perlu: na […]
Marmeláda z lesních jahod, tentokrát s troškou kyseliny citronové. Vychutnejte si tuto dobrotu a určitě recept vyzkoušejte. Suroviny 1 l lesních jahod 250 g cukru krupice 1 lžička kyseliny citrónové Pracovní postup Zralé lesní jahody protlačte sítkem. Cukr svařte na stupeň perly. Do takto vzniklého cukerného sirupu vsypte ¼ z celkového […]
Recept na meruňkový džem je jedním z našich nejoblíbenějších. Meruňky jsou sladké ale také trochu trpké a v kombinaci s pancake nebo palačinkami po česku vytváří úžasnou chuť! Suroviny 750 g kg zralých meruněk 1 kg cukru krupice Pracovní postup K přípravě tohoto meruňkového džemu budete potřebovat dobře očištěné, suché […]
Máte rádi zázvor? My strašně moc. Do jídel funguje jako aromatické kořenidlo, zázvorový čaj je lahůdkou, kterou si rádi dopřáváme v době, kdy je venku nevlídno a co teprve zázvorová marmeláda? Ta je tedy něco. Vyzkoušejte tuto pochoutku a uvidíte, že si ji okamžitě zamilujete. Tak jako my. Suroviny […]
Dnešní recept jsme pro vás připravili, protože začíná pomalu léto a sezóna třešní je také za oknem. Pokud máte doma na zahradě strom a budete letos opět přemýšlet co s úrodou, máme pro vás tip. Vyzkoušejte si zavařit domácí třešňový sirup, který vám bude dělat radost ještě v zimě. Suroviny […]
Další variace na výbornou a originální rebarborovou marmeládu. Kdo z vás miluje vůni a příchuť pomerančů, jistě si bude chrochtat. Tato variace rebarborové marmelády je totiž vynikající! Suroviny 500 g rebarborových řapíků 500 g cukru 3 sladké pomeranče Pracovní postup Polovinu pomerančové kůry nakrájejte na malé proužky. Pomeranče oloupejte i […]
Ostružiny ve vlastní štávě jsou vlastně zavařené kousky ovoce, které díky zavaření s cukrem získávají sladkost a vydrží vám mnohem déle než čerstvé ovoce. Doporučujeme je vyzkoušet k palačinkám nebo roztírat na chleba s máslem. Najděte si svoji chvilku s domácí marmeládou. Suroviny 5 kg zralých černých ostružin 2,5 kg […]
Ostružinová marmeláda jak ji možná neznáte. Recept je skutečně velmi jednoduchý a zahrnuje pouze dvě položky, které má každý z nás doma, nebo na zahradě. Ostružinová marmeláda je skutečná pochoutka a my budeme rádi, když se s námi v komentářích o výsledky vašeho snažení podělíte. Suroviny 500 g ostružin 500 […]
Ostružiny, výtečné a trochu kyselé plody, jsou nejlepší zavařené s cukrem. Cukr jim dodá sladkou chuť. Nejlepší jsou, když je servírujete s palačinkami nebo na pancake. Dobrou chuť! Suroviny 500 g ne příliš zralých, ale černých ostružin 500 g cukru Pracovní postup Ostružiny omyjte a usušte na sítu. Převařte cukr […]
Máme pro vás další skvělý recept na domácí ovocnou marmeládu. Tentokrát z třešní a rybízu. Suroviny pro tuto super marmeládu seženete převážně na zahradě, jen pro cukr si musíte skočit do obchodu. Pokud máte raději trochu méně sladkou marmeládu, odvažte si cukru o něco méně. Je to na vás. Dobrou […]