Blog, recepty, tipy
Směs nakládaných okurek , cibule, kopru a celeru je výborná k hlavním jídlům nebo k topinkám. Nakládané okurky jsou kyselé s nádechem chuti kopru. Vychutnejte si tento recept a dejte vědět jak se vám povedl. Suroviny 750 g okurek 625 g cibule sůl 500 ml jablečného octa 75 ml vody […]
Kvašené okurky jsou nejoblíbenější zavařeninou čechů. Domácí okurky má ve špajzu nebo v lednici skoro každý. Tak proč se při sezóně nepřipravit a pár sklenic si doma nezavařit? Recept se zdá být složitý, ale věřte nám, skutečně to nic není a za chvíli budete zavařovat poslepu. Jdeme na to! Suroviny […]
Chcete zkusit něco nového a chutného? Tento recept na zavařený mrkvovo jablečný džem vás rozseká na kousíčky a pak vás donutí se sám sebe složit a dát si ještě jednu lžíci. Je prostě božský a proto vám jej servírujeme s kompletním postupem. Dejte vědět, jak se vám povedl! Suroviny 500 […]
Tradiční balkánský recept – paprikové čatní – si dnes vyrobíte s naším receptem. Výborná pasta se skvěle hodí k masu nebo na topinku. Rozehrajte hru chutí a pusťte se s námi do toho! Suroviny 600 g červené papriky 2 rajčata 1 broskev 2 lžíce octa z červeného vína 2 lžíce […]
Toužíte po vlastním domácím kečupu bez Éček a bez velké spousty přidaného cukru? Tento recept je tak akorát sladký, výživný a perfektně chutná. Vyzkoušejte si jej uvařit doma a už ten z obchodu nikdy nekoupíte. Suroviny 3,5 kg zralých rajčat 1 cibule celá hlava česneku (pokud použijete český, doporučujeme použít […]
Zavařený chřest je výborná domácí pochoutka, kterou můžete servírovat k masu, v salátu nebo klidně jen tak na talíř. Aromatický chřest je opravdu výtečný a navíc velmi zdravý. Tento jednoduchý recept, ve kterém je zapotřebí pouze vody a chřestu, se jej naučíte zavařovat. Suroviny čerstvý chřest vodu Pracovní postup Čerstvý, […]
Čatní je oblíbený pokrm zejména na Balkánu a dále na východ. Ale proč bychom si tuto skvělou pochoutku nemohli užít i my? Dejte se do toho a čatní je hotovo! Suroviny 1 kg čerstvých meruněk 2 červené cibule 150 g mletého zázvoru 100 g cukru 100 g bílého vinného octa […]
Sterilovaná rajčata z vlastní zahrádky jsou nejlepším základem do výborných omáček, na salsy nebo jen tak jako příloha. Už jste je někdy doma zavařovali? Pokud ne, připravili jsme pro vás recept s kterým to zvládnete levou zadní. Suroviny 7 kg zralých, pevných rajčat 200 ml citrónové šťávy 6x pětilitrová láhev […]
Nejoblíbenější recept českých kuchařek. Okurky rychlokvašky po našem. Udělejte si je podle své chuti, stačí přidat třeba trochu chilli nebo jednu chilli papričku a okurky budou rázem ostřejší. Suroviny 1 kg okurek Kopr Hořčičné semínko Nové koření Pepř Bobkový list 1 l 8% octa 4 l vody 200 g soli […]