Blog, recepty, tipy
Pro všechny nadšence zavařování nekončí sezóna v létě nebo na podzim. I v zimním období je tolik ingrediencí, se kterými se dají v kuchyni dělat kouzla a vyrábět domácí dobroty. Jednou z nich je zázvor. Je velmi všestranně použitelný, má protizánětlivé a antibakteriální účinky, pomáhá při žaludečních a těhotenských nevolnostech. Léčí rýmu a chřipku. […]
Okurková limonáda je nejbáječnější osvěžující letní nápoj. Možná i vám sem tam zůstane šťáva z okurek (třeba při výrobě tzatziki). Odteď nevylévejte, ale udělejte si báječný jednoduchý sirup, ze kterého připravíte osvěžující limonádu, jako dělanou pro žhavé letní dny. Odměřte okurkovou šťávu, nalijte do hrnce a na každý 1 litr […]
Dnešní recept jsme pro vás připravili, protože začíná pomalu léto a sezóna třešní je také za oknem. Pokud máte doma na zahradě strom a budete letos opět přemýšlet co s úrodou, máme pro vás tip. Vyzkoušejte si zavařit domácí třešňový sirup, který vám bude dělat radost ještě v zimě. Suroviny […]
Je vynikající nejen jako klasická šťáva, ale lze ji také přidávat při nachlazení do čaje. O čem je řeč? O šťávě z lipových květů s kapkou citrónu a trochou cukru. Jakmile začne sezóna a lípy opět pokvetou, vydejte se na květy a tuhle dobrotu si doma uvařte. Suroviny 10-12 hrstí lipového květu 40 g […]
Jahodová šťáva k ranním pancake nebo k palačinkám? Proč ne! Milujeme chuť zralých a sladkých jahod a snídaně s ní získává úplně jiný rozměr. Nebojte se využít vaši letní úrodu a připravte si dostatek jahodové šťávy na horší časy. Suroviny 1 l šťávy z jahod 300 ml vody 750 g […]
Vychutnejte si výbornou letní šťávu z třešní. Tentokrát nezavařovanou a nevařenou. Výhodou této metody je, že její chuť je úžasně svěží a autentická. Pokud připravujete domácí párty pro pár vašich přátel, tuhle variantu rozhodně udělejte. Štáva, která se zavařuje ztrácí část své svěžesti na úkor dlouhé trvanlivosti. Suroviny 1,5 l […]
Bezovou šťávu si pamatuje z dětství snad každý z nás. Byla to ta výborná sladká šťáva s citronem, která v létě úžasně osvěžila a zahnala žízeň. Milovali jsme ji všichni. Vzpomeňte si na svá dětská léta a uvařte si bezovou šťávu sami doma. Připravili jsme pro vás vydařený recept, který […]