Blog, recepty, tipy
Výborná pochoutka – to jsou zavařené švestky. Celé kousky zavaříte s cukrem a trochou vody do sklenic a necháte si je na zimu nebo na později. Tohle je nejlepší způsob jak uchovat spoustu zralého ovoce a využít letní sklizeň na maximum. Dobrou chuť! Suroviny 2 kg švestek 500 g cukru […]
Kdo z vás chodil ujídat mamince jako malé dítě bonboniéru s pralinkami s rumovou náplní? Pamatujete si tu chuť? Pokud už je to dávno a potřebujete si mlsání trochu oživit, pojďte si uvařit tento zábavný a sladký recept se švestkami v rumu. Proč zábavný? Však uvidíte, až švestky sezobete… Suroviny […]
Chcete zkusit něco nového a chutného? Tento recept na zavařený mrkvovo jablečný džem vás rozseká na kousíčky a pak vás donutí se sám sebe složit a dát si ještě jednu lžíci. Je prostě božský a proto vám jej servírujeme s kompletním postupem. Dejte vědět, jak se vám povedl! Suroviny 500 […]
Jednoduchý a velmi chutný a také zdravý recept – to je želé vyrobené z šípků. Šípky obsahují spoustu zdraví prospěšných antioxidantů a bojují proti rakovině. Vyzkoušejte si letos jiný druh marmelády a dopřejte si právě toto želé na chleba, k palačinkám nebo do buchty. Je výtečné a vůbec není těžké! […]
Klasický jahodový kompot, který nenechá chladnými hlavně děti. Když si nasbíráte čerstvé letní jahody přímo ze zahrádky a nebudete kompotovat kupované, dosáhnete mnohem větší sladkosti a nemusíte dávat tolik cukru. Suroviny 1 kg jahod 1 kg cukru Pracovní postup Jahody očistěte a zbavte stopek. Cukr svaříte tzv. na perlu: na […]
Marmeláda z lesních jahod, tentokrát s troškou kyseliny citronové. Vychutnejte si tuto dobrotu a určitě recept vyzkoušejte. Suroviny 1 l lesních jahod 250 g cukru krupice 1 lžička kyseliny citrónové Pracovní postup Zralé lesní jahody protlačte sítkem. Cukr svařte na stupeň perly. Do takto vzniklého cukerného sirupu vsypte ¼ z celkového […]
Recept na meruňkový džem je jedním z našich nejoblíbenějších. Meruňky jsou sladké ale také trochu trpké a v kombinaci s pancake nebo palačinkami po česku vytváří úžasnou chuť! Suroviny 750 g kg zralých meruněk 1 kg cukru krupice Pracovní postup K přípravě tohoto meruňkového džemu budete potřebovat dobře očištěné, suché […]
Čatní je oblíbený pokrm zejména na Balkánu a dále na východ. Ale proč bychom si tuto skvělou pochoutku nemohli užít i my? Dejte se do toho a čatní je hotovo! Suroviny 1 kg čerstvých meruněk 2 červené cibule 150 g mletého zázvoru 100 g cukru 100 g bílého vinného octa […]
Klasika mezi marmeládami. Výborná domácí jahodová marmeláda, která potěší celou rodinu. Zavařte si jí dostatek na celou zimu a máte o snídaně postaráno. Recept je skutečně jednoduchý. Nejvíce vám bude chutnat, když ji uděláte z domácích jahod. Ty kupované nejsou tak sladké. Suroviny 1 kg jahod 1 kg cukru krupice […]
Luxusní povidla z jablek připravíte právě pomocí tohoto super receptu s hromadou jablek, špetkou skořice a drceného hřebíčku. Máte na ně chuť? My hroznou! Suroviny 2,5 kg jablek 900 g cukru 2 lžičky mleté skořice 1/4 lžičky drcených hřebíčků 1/4 lžičky soli Pracovní postup Jablka okrájíme, zbavíme jadřinců a nakrájíme […]