Blog, recepty, tipy
Rybízová marmeláda je osvěžujícím zpestřením vašich snídaní v kterémkoliv ročním období. Vychutnejte si ji namazanou na croissantu nebo jen tak tradičně na chlebu s máslem. Můžete být kreativnější a použít ji jako náplň do buchet, pomazat jí korpus dortu nebo jí naplnit palačinky. Suroviny 1 kg červeného rybízu 350 […]
Máte chuť na něco skutečně dobrého? Vyzkoušejte tento lahodný recept na malinový džem. Na recept budete potřebovat několik základních surovin: cukr krupici, maliny – hodně malin, vodu a citronovou šťávu, která receptu dodá trochu trpkosti. Jdeme na to? Suroviny 1 kg malin 750 g cukru krupice 2 dcl vody kyselina […]
Kombinace dvou příchutí divokých plodů ostružin a rybízu vám velmi zachutná. Recept na tuto chutnou ostružinovou marmeládu s rybízem je skutečně jednoduchý. K zavařování budete potřebovat jen tři základní složky: ostružiny, rybíz a cukr. Jdeme na to? Suroviny 500 g zralých černých ostružin 500 g cukru 250 ml rybízové šťávy Pracovní […]
Milujete višně? Zamilujete si i tuto pochoutku. Višňovou marmeládu. Postup pro přípravu k zavaření je velmi jednoduchý a suroviny pořídíte v běžném obchodě. Jen ty višně si musíte natrhat ručně, pak marmeláda ještě více chutná! Suroviny 1 kg višní zbavených pecek 750 g cukru 5 jader z pecky Pracovní postup […]
Zavařený rybíz je domácí pochoutkou, kterou oceníte v zimě, kdy není žádné čerstvé sezónní ovoce k dispozici. Rybíz můžete dát jako přílohu k masu, k omáčkám (svíčková je perfektní právě s rybízem místo brusinek), anebo je můžete namazat na chleba jako marmeládu. Jdeme na to? Suroviny 500 g rybízu 300 […]
Švestková povidla jsou opravdovou pochoutkou. Milují ji velcí i malí a tajně na ně chodí do spíže. Udělejte si povidla doma. Ty domácí chutnají nejlépe! Suroviny 3 kg švestek ½ kg cukru 125 ml rumu Pracovní postup Na přípravu těchto povidel budeme potřebovat dobře zralé, měkké švestky. Očištěné švestky nejprve […]
Nejsladší zavařené meruňky, které si pamatujeme ještě ze školních let. Meruňky jsou jemně přepasírované sítem a tím pádem z nich vznikne úžasná marmeláda, kterou si zamiluje celá rodina. Nejlépe chutná s palačinkami! Suroviny 1,2 kg zralých meruněk 1 kg cukru krupice Pracovní postup Pro tuto marmeládu doporučujeme použít již dobře […]
Jednoduchý a velmi chutný a také zdravý recept – to je želé vyrobené z šípků. Šípky obsahují spoustu zdraví prospěšných antioxidantů a bojují proti rakovině. Vyzkoušejte si letos jiný druh marmelády a dopřejte si právě toto želé na chleba, k palačinkám nebo do buchty. Je výtečné a vůbec není těžké! […]
Klasický jahodový kompot, který nenechá chladnými hlavně děti. Když si nasbíráte čerstvé letní jahody přímo ze zahrádky a nebudete kompotovat kupované, dosáhnete mnohem větší sladkosti a nemusíte dávat tolik cukru. Suroviny 1 kg jahod 1 kg cukru Pracovní postup Jahody očistěte a zbavte stopek. Cukr svaříte tzv. na perlu: na […]
Marmeláda z lesních jahod, tentokrát s troškou kyseliny citronové. Vychutnejte si tuto dobrotu a určitě recept vyzkoušejte. Suroviny 1 l lesních jahod 250 g cukru krupice 1 lžička kyseliny citrónové Pracovní postup Zralé lesní jahody protlačte sítkem. Cukr svařte na stupeň perly. Do takto vzniklého cukerného sirupu vsypte ¼ z celkového […]