Blog, recepty, tipy
Klasika mezi marmeládami. Výborná domácí jahodová marmeláda, která potěší celou rodinu. Zavařte si jí dostatek na celou zimu a máte o snídaně postaráno. Recept je skutečně jednoduchý. Nejvíce vám bude chutnat, když ji uděláte z domácích jahod. Ty kupované nejsou tak sladké. Suroviny 1 kg jahod 1 kg cukru krupice […]
Jahodová šťáva k ranním pancake nebo k palačinkám? Proč ne! Milujeme chuť zralých a sladkých jahod a snídaně s ní získává úplně jiný rozměr. Nebojte se využít vaši letní úrodu a připravte si dostatek jahodové šťávy na horší časy. Suroviny 1 l šťávy z jahod 300 ml vody 750 g […]
Nejoblíbenější recept českých kuchařek. Okurky rychlokvašky po našem. Udělejte si je podle své chuti, stačí přidat třeba trochu chilli nebo jednu chilli papričku a okurky budou rázem ostřejší. Suroviny 1 kg okurek Kopr Hořčičné semínko Nové koření Pepř Bobkový list 1 l 8% octa 4 l vody 200 g soli […]
Honí vás mlsná nebo chcete jen připravit něco super a dobrého pro svoje děti? Vyzkoušejte tento recept na prima domácí hruškové bonbóny. Fotografie je pouze ilustrativní, vaše výtvory mohou mít jakýkoliv tvar a barvu dle přísad. Suroviny 2 kg hrušek 500 g nakyslých jablek 1 ¼ kg cukru Pracovní postup […]
Luxusní povidla z jablek připravíte právě pomocí tohoto super receptu s hromadou jablek, špetkou skořice a drceného hřebíčku. Máte na ně chuť? My hroznou! Suroviny 2,5 kg jablek 900 g cukru 2 lžičky mleté skořice 1/4 lžičky drcených hřebíčků 1/4 lžičky soli Pracovní postup Jablka okrájíme, zbavíme jadřinců a nakrájíme […]
Další variace na výbornou a originální rebarborovou marmeládu. Kdo z vás miluje vůni a příchuť pomerančů, jistě si bude chrochtat. Tato variace rebarborové marmelády je totiž vynikající! Suroviny 500 g rebarborových řapíků 500 g cukru 3 sladké pomeranče Pracovní postup Polovinu pomerančové kůry nakrájejte na malé proužky. Pomeranče oloupejte i […]
Vychutnejte si výbornou letní šťávu z třešní. Tentokrát nezavařovanou a nevařenou. Výhodou této metody je, že její chuť je úžasně svěží a autentická. Pokud připravujete domácí párty pro pár vašich přátel, tuhle variantu rozhodně udělejte. Štáva, která se zavařuje ztrácí část své svěžesti na úkor dlouhé trvanlivosti. Suroviny 1,5 l […]
Ostružiny ve vlastní štávě jsou vlastně zavařené kousky ovoce, které díky zavaření s cukrem získávají sladkost a vydrží vám mnohem déle než čerstvé ovoce. Doporučujeme je vyzkoušet k palačinkám nebo roztírat na chleba s máslem. Najděte si svoji chvilku s domácí marmeládou. Suroviny 5 kg zralých černých ostružin 2,5 kg […]
Ostružinová marmeláda jak ji možná neznáte. Recept je skutečně velmi jednoduchý a zahrnuje pouze dvě položky, které má každý z nás doma, nebo na zahradě. Ostružinová marmeláda je skutečná pochoutka a my budeme rádi, když se s námi v komentářích o výsledky vašeho snažení podělíte. Suroviny 500 g ostružin 500 […]
Ostružiny, výtečné a trochu kyselé plody, jsou nejlepší zavařené s cukrem. Cukr jim dodá sladkou chuť. Nejlepší jsou, když je servírujete s palačinkami nebo na pancake. Dobrou chuť! Suroviny 500 g ne příliš zralých, ale černých ostružin 500 g cukru Pracovní postup Ostružiny omyjte a usušte na sítu. Převařte cukr […]